SOLUCIONES Y REFRIGERACIÓN PARA ALARGAR LA VIDA POSTCOSECHA DE ROSA cv. ‘BLACK MAGIC’
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Resumen
La variedad de rosal (Rosa hybrida L.) ‘Black Magic’ por sus pétalos aterciopelados de color rojo intenso, es altamente apreciada por los productores del Estado de México debido a su demanda durante todo el año, en particular en fechas pico (14 de febrero, 10 de Mayo y 12 de diciembre). Debido a que su problema principal es el marchitamiento precoz en la fase postcosecha causado por una baja absorción de agua, en este trabajo se evaluaron tres soluciones preservantes con base en 8- citrato de hidroxiquinoleina (HQC), en comparación con un producto comercial. Las variables consideradas fueron: apertura floral, peso fresco de tallo, consumo de agua, abscisión de hojas, área petalar, peso seco de área petalar, peso seco de pétalos y peso específico. Los resultados demuestran que la mejor solución para preservar tallos florales de rosa cv. ‘Black Magic’ es el producto comercial Chrysal RVB®, seguido muy de cerca por la solución con HQC (50 mg L-1) más ácido aminooxiacético (16 mg L-1), porque alargan la vida postcosecha hasta 10 d, conservan la calidad medida como apertura floral, y mantienen el peso fresco de tallo con consumo de agua constante y baja abscisión de hojas.