CARACTERES MORFOLÓGICOS EN LA SELECCIÓN DE SEMILLA DE HABA EN LA SIERRA NORTE DE PUEBLA

Resumen

En este trabajo se investigaron los caracteres de planta y semilla que el campesino usa para seleccionar haba (Vicia faba L.) para tratar de entender su importancia y uso en el manejo y conservación de la especie en la Sierra Norte de Puebla en México. La metodología consistió en la aplicación de un cuestionario diseñado con el método descriptivo de encuesta muestral, por medio de entrevistas directas a 74 campesinos. El tamaño de muestra se determinó por componente de marco de lista. Se encontró que los principales caracteres considerados por los campesinos son: resistencia a heladas (81 %), sanidad de planta (76 %), precocidad (55 %), sanidad de grano (93 %) y en selección simultánea se usa sanidad y tamaño de grano (55 %). Se concluye que existe un conocimiento campesino detallado sobre la selección de caracteres de planta y de semilla de haba, caracteres que usa para identificar poblaciones tolerantes a heladas y precoces.