CONTENIDO DE AZADIRACTINA A EN SEMILLAS DE NIM (Azadirachta indica A. JUSS) COLECTADAS EN SINALOA, MÉXICO

Resumen

Se evaluó el contenido de azadiractina A en semillas de nim (Azadirachta indica A. Juss) cosechadas en 2002 de árboles plantados en Sinaloa. Los frutos fueron colectados directamente de los árboles y procesados en el Laboratorio de Toxicología del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Unidad Culiacán. La azadiractina A se cuantificó por cromatografía líquida de alta resolución de fase reversa, provisto con un detector UV-VIS a 217 nm. Se observaron diferencias significativas en el contenido de azadiractina A entre los genotipos de diferentes orígenes, atribuibles a variaciones genéticas. Los resultados indican que en Sinaloa los árboles provenientes de Filipinas mostraron mayor contenido de azadiractina A en sus semillas con una concentración media de 2895 µg g-1, comparada con 1994 µg g-1 en semillas de árboles originarios de Haití. El estado de madurez de los frutos al momento de cosecharse es determinante para obtener mayores niveles de azadiractina A, ya que al avanzar la madurez del fruto de verde-amarillo a amarillo, hubo una reducción del 35 % en el contenido de azadiractina.