TIPO DE LUZ Y FORMACIÓN DE BASIDIOMAS DE DOS ESPECIES COMESTIBLES DE HONGOS ECTOMICORRÍCICOS ASOCIADOS CON PINOS NEOTROPICALES Y DESCRIPCIÓN DEL DESARROLLO DE BASIDIOMAS

Resumen

La Ectomicorriza es una simbiosis mutualista de importancia primordial para el funcionamiento de los ecosistemas forestales. Por tanto, la inoculación con hongos ectomicorrícicos, particularmente especies comestibles, ha adquirido enorme relevancia en la producción de árboles forestales de importancia económica. Sin embargo, debido a las dificultades técnicas para el cultivo de basidiomas ectomicorrícicos asociados a sus árboles hospederos, los factores que influyen en la formación de basidiomas no han logrado ser completamente comprendidos. Este estudio evaluó el efecto de dos longitudes de onda de luz en la producción de basidiomas de dos especies de setas ectomicorrícicas comestibles (Hebeloma leucosarx y Laccaria bicolor) asociadas con dos especies de árboles neo-tropicales, Pinus montezumae y Pinus greggii. Las dos especies fúngicas evaluadas son ampliamente utilizadas como alimento y se venden en mercados tradicionales en México. En general, el tipo de luz influenció diferencialmente la formación de basidiomas de estos hongos en asociación con plántulas hospederas en invernadero crecidas durante seis años. La formación del basidioma del H. leucosarx se observó asociada a los árboles que crecían en las macetas cubiertas con filtros amarillos de una longitud de onda de ~ 590 nm, comparadas con las cubiertas con filtros rojos de una longitud de onda de ~ 660 nm. En cambio, la tendencia opuesta fue observada en basidiomas de L. bicolor. La especie del árbol huésped influenció la formación de basidiomas. Hebeloma leucosarx produjo más basidiomas cuando estuvo en en asociación con P. montezumae que en asociación con P. greggii. Aquí también se aporta una descripción de la formación del basidiomas de etapas muy jóvenes previas a la senescencia, para ambos micobiontes. Hasta donde se pudo verificar, este es el primer registro del efecto de las longitudes de onda de luz en la producción de basidiomas de setas ectomicorrícicas comestibles, lo que demuestra que este fenómeno es más complejo de lo que se creía.