EL NOPAL TUNERO: DESCRIPCION BOTANICA, USOS E IMPORTANCIA ECONOMICA

Resumen

En este escrito se reunen las experiencias obtenidas en el estudio del nopal tunero a través de las siguientes fuentes de información: a) Revisión Bibliográfica; b) Acopio de información obtenida de campesinos y agricultores que realizan actividades relacionadas con el nopal tunero; e) Observación directa y cotejo de ésta, y d) investigación realizada con esta especie en poblaciones silvestres, de solar y cultivadas.
El artículo se enfoca a la descripción de aspectos biológicos básicos, tales como origen, taxonomía, morfología y anatomía de los componentes de la planta (tallo, hoja, raíz, flor, fruto y semilla), genética, fisiología, ecología, composición química, etc., aspectos que se complementan con un capítulo de usos e importancia económica de las diferentes partes de la planta.
El propósito de este escrito es orientar a los lectores acerca de la importancia que representa esta especie en las áreas académica, de investigación y de explotación comercial.