HUATSON OL, NUEVA VARIEDAD DE CÁRTAMO DEL TIPO OLEICO

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Xochilt M. Ochoa-Espinoza
Néstor A. Aguilera-Molina
Lope Montoya-Coronado
Elco H. García-Bolívar
Carlos I. Cota-Barreras
Eva Ávila-Casillas
Alberto Borbón-Gracia
José A. Marroquín-Morales

Resumen

El cártamo (Carthamus tinctorius L.) es una especie utilizada para la producción de aceite. Durante el año 2022, México ocupó el cuarto lugar de producción de grano de cártamo a nivel mundial. En los estados de Sonora y Sinaloa se sembraron 17,754 y 11,471 hectáreas y se obtuvo una producción de 41,894 y 14,392 toneladas, respectivamente. Sonora es el principal productor a nivel nacional y la mayor parte del área del cultivo se concentra en los Valles del Mayo y del Yaqui, con 10,894 y 5295 hectáreas y una producción de 25,000 y 12,679.4 toneladas, respectivamente (SIAP, 2024).

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Sección
Nueva Variedad

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