‘AMAPOLO’ Y ‘MULATO’, NUEVAS VARIEDADES DE FRIJOL PARA EL ESTADO DE JALISCO, MÉXICO

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Rogelio Lépiz-Ildefonso
Santiago Sánchez-Preciado
Alfredo González-Ávila
Eduardo López-Alcocer
Eduardo Rodríguez-Guzmán

Resumen

En el estado de Jalisco, México, la producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en 1980 fue de 48 381 t, cantidad que en 2008 se redujo a 14 419 t; tal reducción fue equivalente a 70 % (SIAP, 2010). Este fenómeno transformó a Jalisco de un estado productor a uno “importador” de frijol, ya que la demanda estatal estimada en 2008 para cubrir las necesidades de la población fue de 67 520 t de esta leguminosa.

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Sección
Nueva Variedad

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