RESPUESTAS FISIOLÓGICAS Y NUTRIMENTALES DE VARIEDADES DE ARROZ A LA CONCENTRACIÓN DE ALUMINIO

Resumen

En suelos ácidos (pH < 5), la alta concentración de aluminio trivalente (Al³⁺) en solución reduce la producción de los cultivos y resulta tóxico para la mayoría de las plantas, aunque hay respuestas diferenciales entre genotipos. En esta investigación se evaluó el efecto de tres concentraciones de Al (0, 200 y 400 μM) adicionadas a la solución nutritiva de Steiner al 20 % en tres variedades mexicanas de arroz (‘Temporalero’, ‘Huimanguillo’, ‘Tres Ríos’) y una japonesa (‘Koshihikari’) cultivadas en invernadero, en un experi-mento factorial 4 x 3 con diseño completamente al azar. Ambos factores de estudio (variedad y concentración de Al) afectaron significativamente (pH ≤ 5) la altura de planta al final del experimento. La var. ‘Koshihikari’ tratada con 400 μM de Al mostró la menor altura (pH ≤ 5), en tanto que ‘Temporalero’ mostró la menor afectación de esta variable con el mismo tratamiento (400 μM). Con excepción de ‘Tres Ríos’, las demás variedades presenta-ron daños a nivel tejido de raíz. Ambos factores y sus interacciones afectaron (P ≤ 0.05) la concentración de Al, Ca, K, Mg y P en hojas. Los niveles más bajos de estos nutrimentos se observaron en la variedad ‘Koshihikari’. La variedad ‘Tres Ríos’ concentró menos Al que ‘Temporalero’ y ‘Huimanguillo’ (0.57 vs. 0.61 y 0.71 mg kg^-1, respectivamente), y no disminuyó sus niveles de Mg con las aplicaciones de Al; además, ‘Tres Ríos’ mostró el menor efecto del Al en la concentración de P, pues aún con 400 μM de Al sólo disminuyó en 5 % su contenido de P respecto a las plantas testigo (0 μM Al). En cambio, ‘Temporalero’ disminuyó su contenido de P en 38 % respecto al testigo, y ‘Huimanguillo’ lo hizo en 55 %. Se concluye que la variedad mexicana de arroz ‘Tres Ríos’ es tolerante a Al porque no mostró daños en sus tejidos radicales y logró acumu-lar menores niveles de Al y mayores niveles de Mg y P en hoja.