Martínez-Cruz, E. et al. 2025. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE β-GLUCANOS Y VISCOSIDAD EN GENOTIPOS DE AVENA (Avena sativa L.) CULTIVADOS EN MÉXICO. Revista Fitotecnia Mexicana. 48, 4 (dic. 2025), 363. DOI:https://doi.org/10.35196/rfm.2025.4.363.