Narváez-González, E. D.; Figueroa Cárdenas, J. de D.; Taba, S.; Castaño Tostado, E.; Martínez Peniche, R. Álvar. EFECTO DEL TAMAÑO DEL GRÁNULO DE ALMIDÓN DE MAÍZ EN SUS PROPIEDADES TÉRMICAS Y DE PASTIFICADO. RevFitotecMex 2007, 30, 269.