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Salinas-Moreno, Y.; Cruz-Chávez, F. J.; Díaz-Ortiz, S. A.; Castillo-González, F. GRANOS DE MAÍCES PIGMENTADOS DE CHIAPAS, CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y VALOR NUTRACÉUTICO. RevFitotecMex 2012, 35, 33.