Salinas-Hernández, R. M.; Pirovani, M. Élida; Gardea-Béjar, A. A.; González-Aguilar, G. A. CAMBIOS FISICOQUÍMICOS Y SENSORIALES LIMITANTES DE LA VIDA DE ANAQUEL DE MANGO FRESCO CORTADO. RevFitotecMex 2010, 33, 215.