Vázquez Carrillo, M. G., & Santiago Ramos, D. (2013). CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS Y CALIDAD DEL POZOLE DEL MAÍZ CACAHUACINTLE PROCESADO MEDIANTE TRES MÉTODOS. Revista Fitotecnia Mexicana, 36(3-S3-A), 357. https://doi.org/10.35196/rfm.2013.3-S3-A.357