Carranza-Concha, J., Chairez-Huerta, S. G., Contreras-Martínez, C. S., & García-Martínez, E. (2021). CARACTERIZACIÓN DE LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y ANTIOXIDANTES DE SEMILLAS DE QUINUA (Chenopodium quinoa WILLD.). Revista Fitotecnia Mexicana, 44(3), 357. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.3.357