Martínez Cruz, E., Espitia Rangel, E., Benítez Riquelme, I., Peña Bautista, R. J., Santacruz Varela, A., & Villaseñor Mir, H. E. (2007). EL COMPLEJO GLI-1/GLU-3 Y LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS Y VOLUMEN DE PAN DE TRIGOS HARINEROS. Revista Fitotecnia Mexicana, 30(2), 167. https://doi.org/10.35196/rfm.2007.2.167