ALIA TEJACAL, Irán; COLINAS LEÓN, María Teresa; MARTÍNEZ DAMIÁN, María Teresa; SOTO HERNÁNDEZ, Ramón Marcos. DAÑOS POR FRÍO EN ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore and Stearn). I. CAMBIOS EN VOLÁTILES, FIRMEZA Y AZÚCARES TOTALES . Revista Fitotecnia Mexicana, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 17, 2005. DOI: 10.35196/rfm.2005.1.17. Disponível em: https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/1140. Acesso em: 7 jul. 2026.