GONZÁLEZ-GONZÁLEZ, Gladys; PIROVANI, María E.; PIAGENTINI, Andrea M.; ULÍN-MONTEJO, Fidel; MIRANDA-CRUZ, Edith; OSORIO-OSORIO, Rodolfo; MALDONADO-ENRÍQUEZ, Emilio J. CINÉTICA DE CAMBIOS SENSORIALES Y VIDA DE ANAQUEL DE CARAMBOLA MÍNIMAMENTE PROCESADA. Revista Fitotecnia Mexicana, [S. l.], v. 39, n. 4, p. 393–402, 2016. DOI: 10.35196/rfm.2016.4.393-402. Disponível em: https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/233. Acesso em: 3 ago. 2026.