SALINAS-HERNÁNDEZ, Rosa Ma.; PIROVANI, María Élida; GARDEA-BÉJAR, Alfonso A.; GONZÁLEZ-AGUILAR, Gustavo A. CAMBIOS FISICOQUÍMICOS Y SENSORIALES LIMITANTES DE LA VIDA DE ANAQUEL DE MANGO FRESCO CORTADO. Revista Fitotecnia Mexicana, [S. l.], v. 33, n. 3, p. 215, 2010. DOI: 10.35196/rfm.2010.3.215. Disponível em: https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/629. Acesso em: 12 jul. 2026.