VERA GUZMÁN, Araceli M.; SANTIAGO GARCÍA, Patricia A.; LÓPEZ, Mercedes G. COMPUESTOS VOLÁTILES AROMÁTICOS GENERADOS DURANTE LA ELABORACIÓN DE MEZCAL DE Agave angustifolia Y Agave potatorum. Revista Fitotecnia Mexicana, [S. l.], v. 32, n. 4, p. 273, 2009. DOI: 10.35196/rfm.2009.4.273. Disponível em: https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/762. Acesso em: 27 jun. 2026.