SÁNCHEZ-TOLEDANO, Blanca; CUEVAS-REYES, Venancio; CRUZ-BRAVO, Raquel; ZEGBE, Jorge A. ACEPTACIÓN Y PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES POR UN TALLARÍN ENRIQUECIDO CON HARINA DE COTILEDÓN DE FRIJOL. Revista Fitotecnia Mexicana, [S. l.], v. 44, n. 1, p. 95, 2021. DOI: 10.35196/rfm.2021.1.95. Disponível em: https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/852. Acesso em: 25 jul. 2026.