González-González, Gladys, María E. Pirovani, Andrea M. Piagentini, Fidel Ulín-Montejo, Edith Miranda-Cruz, Rodolfo Osorio-Osorio, y Emilio J. Maldonado-Enríquez. 2016. «CINÉTICA DE CAMBIOS SENSORIALES Y VIDA DE ANAQUEL DE CARAMBOLA MÍNIMAMENTE PROCESADA». Revista Fitotecnia Mexicana 39 (4):393-402. https://doi.org/10.35196/rfm.2016.4.393-402.