Hellin, Jon, Alder Keleman, Damaris López, Laura Donnet, y Dagoberto Flores. 2013. «LA IMPORTANCIA DE LOS NICHOS DE MERCADO. UN ESTUDIO DE CASO DEL MAÍZ AZUL Y DEL MAÍZ PARA POZOLE EN MÉXICO». Revista Fitotecnia Mexicana 36 (3-S3-A):315. https://doi.org/10.35196/rfm.2013.3-S3-A.315.