Sánchez-Toledano, Blanca, Venancio Cuevas-Reyes, Raquel Cruz-Bravo, y Jorge A. Zegbe. 2021. «ACEPTACIÓN Y PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES POR UN TALLARÍN ENRIQUECIDO CON HARINA DE COTILEDÓN DE FRIJOL». Revista Fitotecnia Mexicana 44 (1):95. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.1.95.