Carranza-Concha, José, Sofia G. Chairez-Huerta, Cristina S. Contreras-Martínez, y Eva García-Martínez. 2021. «CARACTERIZACIÓN DE LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y ANTIOXIDANTES DE SEMILLAS DE QUINUA (Chenopodium Quinoa WILLD.)». Revista Fitotecnia Mexicana 44 (3):357. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.3.357.