Martínez Cruz, Eliel, Eduardo Espitia Rangel, Ignacio Benítez Riquelme, Roberto J. Peña Bautista, Amalio Santacruz Varela, y Héctor E. Villaseñor Mir. 2007. «EL COMPLEJO GLI-1 GLU-3 Y LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS Y VOLUMEN DE PAN DE TRIGOS HARINEROS». Revista Fitotecnia Mexicana 30 (2):167. https://doi.org/10.35196/rfm.2007.2.167.