Vázquez Carrillo, M. G. y Santiago Ramos, D. (2013) «CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS Y CALIDAD DEL POZOLE DEL MAÍZ CACAHUACINTLE PROCESADO MEDIANTE TRES MÉTODOS», Revista Fitotecnia Mexicana, 36(3-S3-A), p. 357. doi: 10.35196/rfm.2013.3-S3-A.357.