N. A. Ruiz Torres, F. Rincón Sánchez, V. M. Hernández López, J. de D. Figueroa Cárdenas, y M. G. F. Loarca Piña, «DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN GRANOS DE MAÍZ», RevFitotecMex, vol. 31, n.º Especial_3, p. 29, sep. 2008.