A. Martínez Morales, I. Alia Tejacal, y M. T. Colinas León, «REFRIGERACIÓN DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] COSECHADOS EN DIFERENTES FECHAS EN TABASCO, MÉXICO», RevFitotecMex, vol. 29, n.º Especial_2, p. 51, sep. 2006.