L. Vázquez Chávez, A. Salazar Zazueta, I. Guerrero Legarreta, M. Vizcarra Mendoza, y A. Castillo Morales, «EFECTO DE TEMPERATURA DE SECADO POR LECHO FLUIDIZADO EN LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y DE PANIFICACIÓN EN DOS VARIEDADES DE TRIGO», RevFitotecMex, vol. 24, n.º 2, p. 189, sep. 2022.