E. A. Luna-Zapién, J. A. Zegbe, J. A. Meza-Velázquez, y R. Minjares-Fuentes, «MUCÍLAGO DE NOPAL (Opuntia spp.) Y SU APLICACIÓN COMO ADITIVO ALIMENTARIO: UNA VISIÓN GENERAL», RevFitotecMex, vol. 46, n.º 1, p. 51, mar. 2023.