L. Acosta-Domínguez, B. Y. Pérez-Rojas, F. Galán-Méndez, y V. Velásquez-Melgarejo, «EFFECTIVENESS OF TILAPIA (Oreochromis niloticus) SCALE COLLAGEN IN ß-CAROTENE ENCAPSULATION», RevFitotecMex, vol. 47, n.º 2, p. 189, jun. 2024.