S. H. Guzmán-Maldonado, M. G. Vázquez-Carrillo, J. A. Aguirre-Gómez, y I. Serrano-Fujarte, «CONTENIDO DE ÁCIDOS GRASOS, COMPUESTOS FENÓLICOS Y CALIDAD INDUSTRIAL DE MAÍCES NATIVOS DE GUANAJUATO», RevFitotecMex, vol. 38, n.º 2, p. 213, jun. 2015.