Y. Salinas-Moreno, F. J. Cruz-Chávez, S. A. Díaz-Ortiz, y F. Castillo-González, «GRANOS DE MAÍCES PIGMENTADOS DE CHIAPAS, CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, CONTENIDO DE ANTOCIANINAS Y VALOR NUTRACÉUTICO», RevFitotecMex, vol. 35, n.º 1, p. 33, mar. 2012.