Narváez-González, Ernesto David, et al. «EFECTO DEL TAMAÑO DEL GRÁNULO DE ALMIDÓN DE MAÍZ EN SUS PROPIEDADES TÉRMICAS Y DE PASTIFICADO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 30, n.º 3, septiembre de 2007, p. 269, doi:10.35196/rfm.2007.3.269.