Quevedo-Preciado, Karla L., et al. «CALIDAD DE NOPAL VERDURA MÍNIMAMENTE PROCESADO. EFECTO DE TEMPERATURA E INHIBIDORES DEL OSCURECIMIENTO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 28, n.º 3, septiembre de 2005, p. 261, doi:10.35196/rfm.2005.3.261.