Ruiz Torres, Norma A., et al. «DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN GRANOS DE MAÍZ». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 31, n.º Especial_3, septiembre de 2008, p. 29, doi:10.35196/rfm.2008.Especial_3.29.