Martínez Morales, Arturo, et al. «REFRIGERACIÓN DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY [Pouteria Sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn] COSECHADOS EN DIFERENTES FECHAS EN TABASCO, MÉXICO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 29, n.º Especial_2, septiembre de 2006, p. 51, doi:10.35196/rfm.2006.Especial_2.51.