Hernández-Espinosa, Nayelli, et al. «DISTRIBUCIÓN DE FRACCIONES DE PROTEÍNA Y SU CONTRIBUCIÓN A LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE TRIGO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 36, n.º 2, junio de 2013, p. 137, doi:10.35196/rfm.2013.2.137.