Martínez-Cruz, Eliel, et al. «DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE β-GLUCANOS Y VISCOSIDAD EN GENOTIPOS DE AVENA (Avena Sativa L.) CULTIVADOS EN MÉXICO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 48, n.º 4, diciembre de 2025, p. 363, doi:10.35196/rfm.2025.4.363.