Salinas-Hernández, Rosa Ma., et al. «CAMBIOS FISICOQUÍMICOS Y SENSORIALES LIMITANTES DE LA VIDA DE ANAQUEL DE MANGO FRESCO CORTADO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 33, n.º 3, septiembre de 2010, p. 215, doi:10.35196/rfm.2010.3.215.