De los Santos-Santos, Miguel A., et al. «EVALUACIÓN DE ALMIDÓN COMO RECUBRIMIENTO COMESTIBLE SOBRE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN FRUTOS DE GUANÁBANA (Anonna Muricata L.)». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 43, n.º 4, diciembre de 2020, p. 443, doi:10.35196/rfm.2020.4.443.