Valle-Guadarrama, Salvador, et al. «MODELADO DE LAS VELOCIDADES INTERNAS DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO DE FRUTOS. CASO: LIMÓN MEXICANO». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 30, n.º 1, marzo de 2007, p. 61, doi:10.35196/rfm.2007.1.61.