Milán-Carrillo, Jorge, Roberto Gutiérrez-Dorado, Edith O. Cuevas-Rodríguez, Luis M. Sánchez-Magaña, Jesús J. Rochín-Medina, y Cuauhtémoc Reyes-Moreno. «BEBIDA FUNCIONAL CON POTENCIAL ANTIDIABÉTICO Y ANTIHIPERTENSIVO ELABORADA CON MAÍZ AZUL Y FRIJOL NEGRO BIOPROCESADOS». Revista Fitotecnia Mexicana 40, no. 4 (diciembre 8, 2017): 451–459. Accedido julio 8, 2026. https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/183.