Sánchez-Toledano, Blanca, Venancio Cuevas-Reyes, Raquel Cruz-Bravo, y Jorge A. Zegbe. «ACEPTACIÓN Y PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES POR UN TALLARÍN ENRIQUECIDO CON HARINA DE COTILEDÓN DE FRIJOL». Revista Fitotecnia Mexicana 44, no. 1 (julio 20, 2022): 95. Accedido julio 25, 2026. https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/852.