González-González, Gladys, María E. Pirovani, Andrea M. Piagentini, Fidel Ulín-Montejo, Edith Miranda-Cruz, Rodolfo Osorio-Osorio, y Emilio J. Maldonado-Enríquez. «CINÉTICA DE CAMBIOS SENSORIALES Y VIDA DE ANAQUEL DE CARAMBOLA MÍNIMAMENTE PROCESADA». Revista Fitotecnia Mexicana 39, no. 4 (diciembre 17, 2016): 393–402. Accedido agosto 3, 2026. https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/233.