Santiago-López, Norma, J. Jesús García-Zavala, Grisel I. Cruz-Santiago, Arlet D. Cruz-Santiago, Filogonio J. Hernández-Guzmán, Benjamín Ramírez-Wong, y Javier Suárez-Espinosa1. «TEXTURA Y CALIDAD DEL GRANO DE MAÍZ ELOTES OCCIDENTALES PARA PREPARACIÓN DE POZOLE». Revista Fitotecnia Mexicana 49, no. 2 (junio 30, 2026): 153. Accedido junio 30, 2026. https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/2092.