Sañudo Barajas, J. Adriana, Jorge Siller Cepeda, Tomás Osuna Enciso, Dolores Muy Rangel, Guadalupe López Álvarez, Juan Alberto Osuna Castro, Carl Greve, y John Labavitch. «SOLUBILIZACIÓN Y DESPOLIMERIZACIÓN DE PECTINAS DURANTE EL ABLANDAMIENTO DE FRUTOS DE PAPAYA». Revista Fitotecnia Mexicana 31, no. 2 (junio 30, 2008): 149. Accedido junio 29, 2026. https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/679.