De la O Olán, Micaela, Eduardo Espitia Rangel, José D. Molina Galán, Roberto J. Peña Bautista, Amalio Santacruz Varela, y Héctor E. Villaseñor Mir. «EFECTO DE DIFERENTES SUBUNIDADES DE GLUTENINAS-APM SOBRE LA CALIDAD PANADERA EN TRIGOS HARINEROS MEXICANOS». Revista Fitotecnia Mexicana 29, no. 4 (diciembre 22, 2006): 291. Accedido junio 25, 2026. https://revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/798.