AZUFRADO BOLITA, NUEVA VARIEDAD DE FRIJOL PARA EL ESTADO DE JALISCO, MÉXICO

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Rogelio Lépiz-Ildefonso
José de J. López-Alcocer
Carlos González-Rivas
Eduardo Rodríguez-Guzmán

Resumen

El estado de Jalisco destacó en México como productor de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en la segunda mitad del siglo pasado, pero en los años de 2000 a 2014 registró una producción significativamente menor, periodo en el que se cosechó un promedio anual de 19,347 ha con una producción de 17,855 t de grano (SIAP, 2015) y se importaron alrededor de 60,000 t por año para cubrir la demanda estatal de frijol.

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Sección
Nueva Variedad

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