RENDIMIENTO Y CALIDAD DE SEMILLA DE VARIEDADES E HÍBRIDOS DE CANOLA EN EL NORTE DE TAMAULIPAS, MÉXICO

Resumen

La creciente importación de aceite de canola por la industria mexicana, ha promovido el interés de explorar el potencial de Brassica napus L. y B. rapa L. como cultivos alternativos en México. El objetivo de este estudio fue caracterizar la respuesta de nuevos genotipos de canola para la región semiárida del norte de Tamaulipas, en condiciones de ‘riego restringido’ (un riego de auxilio), en el ciclo otoño-invierno 2001-2002, en Río Bravo, Tamaulipas. Se evaluaron 14 variedades y cuatro híbridos, incluido Hyola 401 (testigo), sembrados el 29 de noviembre con 1.3 kg ha^-1 de semilla, en los que se midieron 10 características de planta y el rendimiento de semilla. A 12 genotipos de alto rendimiento se les determinó el contenido de aceite, ácidos grasos y proteína en la semilla. El mayor rendimiento (P ≤ 0.01) se obtuvo con los híbridos Hyola 401, 308 y 330 y la variedad ICM 204, con un promedio de 1613 kg ha^-1. El promedio de contenido de aceite en la semilla fue de 37.4 % y 23.8 % de proteína; entre los ácidos grasos, la mayor cantidad fue de oleico (69.5 %). Según el análisis de regresión, los componentes de rendimiento que tuvieron mayor asociación con el rendimiento, fueron número de silicuas por planta, longitud de silicua y peso de semilla por silicua, que explicaron 83.5 % de la varianza total (R² =0.79). Ningún genotipo superó al rendimiento del híbrido Hyola 401.